- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Оформление экспортного ветеринарного сертификата и разрешения на вывоз продукции и животных через информационную систему «Одно окно»
- ФГИС «Меркурий»: шаблоны заявлений
- Согласование маршрутов перевозки животных
- Подача заявлений во ФГИС АРГУС ФИТО
- Как путешествовать с домашними животными
- Пункты пропуска
- Пройти опрос и дать свою оценку деятельности Управления
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Оформление экспортного ветеринарного сертификата и разрешения на вывоз продукции и животных через информационную систему «Одно окно»
- ФГИС «Меркурий»: шаблоны заявлений
- Согласование маршрутов перевозки животных
- Подача заявлений во ФГИС АРГУС ФИТО
- Как путешествовать с домашними животными
- Пункты пропуска
- Пройти опрос и дать свою оценку деятельности Управления
- Контакты
- Главная
- 3,5 тонны потенциально небезопасной говядины изъято из 40 социальных учреждений Алтайского края благодаря ФГИС «Меркурий»
3,5 тонны потенциально небезопасной говядины изъято из 40 социальных учреждений Алтайского края благодаря ФГИС «Меркурий»
Специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай на постоянной основе проводится анализ поставок продуктов животного происхождения в социальные учреждения региона (детские сады, школы, дома-интернаты, учреждения здравоохранения и т. д.). Основным инструментом Россельхознадзора, позволяющим дистанционно определить признаки нарушений, а также качества и безопасности продукции, является ФГИС «Меркурий».
При анализе системы внимание специалистов привлекли поставки мяса говядины бескостной, выработанной по ГОСТу с признаками отсутствия прослеживаемости (производство ООО ТД «Сибиряк», Новосибирская область).
Например, мясо бескостное изготавливалось из замороженного мяса на кости, при этом выход готовой продукции составил более 95%, что невозможно т.к. средние показатели при обвалке мяса составляют не менее 75%.
Также, производство продукции из замороженного сырья для реализации не соответствует требованиям ГОСТ.
Благодаря совместным действиям специалистов Алтайского и Сибирского управлений Россельхознадзора производственные ветеринарные сопроводительные документы продукции с отсутствием прослеживаемости аннулированы, ее оборот остановлен. Поставщик и получатели продукции (социальные учреждения) незамедлительно проинформированы об отзыве продукции из оборота.
В результате проведенной работы, из 40 бюджетных учреждений региона отозвано 3, 5 тонны потенциально опасного мяса, 2,8 тонны вышеуказанной продукции остановлено на складе поставщика.
Вся партия мяса общим весом 6,3 тонны подлежит возврату поставщику с целью принятия решения о ее дальнейшем использовании или уничтожении. Специалисты ведомства осуществляют контроль за действиями хозяйствующих субъектов.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию