Алтайский Россельхознадзор проконтролировал первый импорт чуфы из Китая

Инспекторами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай на многостороннем автомобильном пункте пропуска «Ташанта» проконтролирована партия тигрового ореха (чуфы) из Китая объёмом 10 тонн. В ходе проведения контрольных мероприятий нарушений не выявлено, подкарантинная продукция полностью соответствует карантинным фитосанитарным требованиям.

Справочно: Чуфа или тигровый орех (Cyperus esculentus L.) — это ценное лекарственное, пищевое, кормовое, а также техническое растение из семейства Осоковых. Её выращивают в Африке, в Северной Америке, в Индии. В промышленных масштабах, в основном, чуфу возделывают в Испании. В Китай она завезена в 1960-х годах советскими учеными.

Плоды тигрового ореха уникальны способностью накапливать в клубнях большое количество масла. Чуфа обладает огромным фитофармакологическим потенциалом благодаря обилию содержания фосфора, калия, магния, железа, олеиновой кислоты. На российском рынке чуфа – это тот продукт, который может максимально заменить арахис.