Алтайским Россельхознадзором вынесены предостережения 14 общепитам, работающим с нарушением ветеринарного законодательства

С 1 по 31 мая 2026 года Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республики Алтай проведены контрольные (надзорные) мероприятия в отношении 14 хозяйствующих субъектов: ИП Джаббарова А.М, ИП Улмасов Д.Ю., ИП Баймуратова М.В., ИП Нозимова С.И., ИП Егошина Н.А., ИП Кавалян А.А., ИП Бокучава Е.Ю. и других индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания в Рубцовске, Славгороде, Алейске,Табунском и других районах Алтайского края.

На момент проведения мероприятий в меню торговых точек предлагались блюда, в состав которых входит продукция животного происхождения, входящая в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.

При этом предприниматели на момент проведения мероприятий в компонентах «Цербер» и «Меркурий» не зарегистрированы, ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию животного происхождения, поступающую в данные точки общепита и используемую при приготовлении мясных блюд, не оформлялись.

Таким образом, выявлены нарушения ветеринарного законодательства. В частности, установлено нахождение в обороте пищевой продукции животного происхождения без оформленных ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие мест производства товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров.

По результатам проведенных мероприятий объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Деятельность предприятий общепита находится под особым контролем Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.