Партия испорченных кальмаров уничтожена в Барнауле под совместным контролем Россельхознадзора и государственной ветеринарной службы

Ранее Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай была выявлена подконтрольная продукция, поступившая с нарушением температурного режима.

Партия командорского мороженого кальмара поступила железнодорожным транспортом из Приморского края. Часть продукции в количестве 3220 кг прибыла с нарушением температурного режима с признаками дефростации и посторонним запахом.

Температура в толще продукции составила от -2,1°C, до -15,4 С0, что является нарушением требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

По факту нарушения температурного режима специалистами Управления был оформлен акт о нарушении ветеринарно-санитарных требований и выдано требование о помещении груза на ответственное изолированное хранение под контроль ветеринарной службы г. Барнаула и принятии мер согласно законодательству Российской Федерации.  По решению собственника продукции данная партия кальмаров была уничтожена методом сжигания в печи (крематоре) под контролем государственной ветеринарной службы г. Барнаула.