Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай прекращено действие деклараций о соответствии на творог

В результате проведения лабораторных исследований и мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований, проведенных в федеральной государственной информационной системе  ВетИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее – Управление) выявлены факты несоответствия выработанной молочной, мясной  продукции обязательным требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Например в пробе творога (м.д.ж. 9 %), изготовленного ООО КФХ «Яромакс», Алтайской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и превышение допустимого значения дрожжей; в пробе творога (м.д.ж.9%), изготовленного  ООО «Гермес» обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Решением Управления действие деклараций о соответствии на указанную продукцию прекращено, с предприятиями проводится работа по выявлению и устранению нарушений, в результате которых стали возможны нарушения требований безопасности продукции.

С начала 2023 года Управлением оформлено 9 решений о приостановлении действий деклараций о соответствии на продукцию, подлежащую ветеринарному контролю, 2 решения о прекращении действия декларации и 3 решения о возобновлении действия деклараций о соответствии.