В ноябре Россельхознадзором прекращено действие 4-х деклараций о соответствии на мясную продукцию алтайских производителей

В ноябре 2025 года Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее – Управление) в связи с не устранением мясоперерабатывающими предприятиями ООО «Бийскмясопродукт», ООО «РРК-Сибирь» обстоятельств, послуживших основанием для приостановления в октябре 2025 года действия деклараций о соответствии, и продолжающим выпуск продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»:

— прекращено действие 3-х деклараций о соответствии ООО «РРК-Сибирь» на мясную продукцию, в которой согласно протоколам испытаний аккредитованных лабораторий обнаружено: в пробе консервы мясной кусковой в собственном соку стерилизованной «Говядина тушеная», высший сорт, ГОСТ 32125-2013 наличие 45,9% массовой доли мяса и жира (норма — не менее 58,0% массовой доли мяса и жира),  в пробе консервы «Свинина тушеная», высший сорт, ГОСТ 32125-2013 наличие 55,2 % массовой доли мяса и жира (норма — не менее 59,0% массовой доли мяса и жира), в пробе консервы мясных кусковых в собственном соку стерилизованных «Мясо деликатесное. Нежная телятина», СТО 34503913-006-2022, наличие ДНК курицы (норма – не допускается согласно составу, заявленного на маркировке);

— прекращено действие декларации о соответствии ООО «Бийскмясопродукт» на продукцию консервы мясной кусковой стерилизованной «Говядина тушеная» высший сорт, ГОСТ 32125-2013, в пробах которой согласно протоколам испытаний аккредитованных лабораторий обнаружены: субпродукты, животный соединительнотканный белок, текстурированный соевый белковый продукт, ДНК свиньи, ДНК курицы (норма — не допускаются согласно составу, заявленного на маркировке), не спорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи в 1 г (норма — не допускаются в 1 г).

Всего в 2025 г. Управлением приостановлено действие 29-ти деклараций о соответствии, прекращено действие 15-ти деклараций о соответствии, признаны недействительными 8 деклараций о соответствии на продукцию, подлежащую ветеринарному контролю.